Anges

Mercredi 1 août 2007

Petit cadeau

Des copains sont venus nous souhaiter de passer de bonnes vacances. Oui nous partons dans 3 jours!
Et, voici ce qu'ils m'ont offert.

Une bougie avec des angelots

qui a trouvé sa place avec les autres dans ma chambre

Je m'en vais commencer à préparer les valises!

Par Adrienne
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander

Jeudi 2 août 2007

Petit avant goût de vacances....

Avec le soleil va le bleu du ciel et de la mer...bon d'accord dans les Vosges la mer c'est pas top. Mais, pour s'y croire un tout petit peu je l'ai installé le temps d'un été dans mon couloir. Vous vous souvenez de ceci?

Et, bien juste avant de partir j'ai encore rapidement fait cette petit décoration dans le même esprit, avec du bois, des coquillages, des rubans...

VIVE LES VACANCES!

Par Adrienne
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander

Dimanche 9 décembre 2007

Future brodeuse??

Bonjour!!

Merci pour vos visites et vos commentaires.

Je vais essayer de répondre à vos questions par rapport aux petites meringues:

Je n'ai pas de recette: je monte une certaine quantité de blancs en neige, bien souvent d'oeufs dont j'ai juste utilisé les jaunes. Une fois qu'ils sont bien fermes, je rajoute du sucre cristallisé. La quantité? C'est en goutant que je sais que c'est suffisant. Pas trop sucré mais assez tout de même!!
Puis je mets ma préparation dans une douille et je fais des petits tas.

Plus c'est petit plus j'aime que ce soit en gâteaux comme en broderie.

Pour la cuisson j'utilise mon four qui est à chaleur tournante. Je le mets au minimum et je le laisse sécher mes petites meringues entre 2 à 3 heures au minimum.
Une fois qu'elles sont "cuites" je les laisse dans mon four encore une heure pour qu'elles refroidissent doucement mais sans prendre d'humidité.
Dès que je les sort du four je les range dans une boite en fer blanc et elles se conservent très bien tant que je les garde cachées!!!
Sinon elles n'auraient même pas le temps de ramollir.

Voilà j'espère avoir répondu à vos questions. Si vous en avez d'autre n'hésitez pas en passant par contact. Je vous répondrais avec grand plaisir du mieux que je pourrais.